Milano Golosa è l'iniziativa enogastronomica giunta alla settima edizione in programma al Palazzo del Ghiaccio di Milano (via Piranesi, 14) dal 13 al 15 ottobre 2018, dedicata alla produzione artigianale di nicchia che rende omaggio alle eccellenze del gusto, alla biodiversità, all’Italia dei tanti campanili.
Un viaggio nel cibo di qualità, in cui perdersi tra sapori locali, spesso inediti e indimenticabili. Una tre giorni di specialità enogastronomiche realizzate da oltre 200 artigiani selezionati, degustazioni, lezioni, cooking show e tanto divertimento, perché non esiste felicità più grande del mangiare e bere bene.
Per il programma completo della tre giorni di eventi clicca QUI.
Regione Lombardia è presente in qualità di main partner dell'iniziativa.
In particolare la presenza di Regione Lombardia/ERSAF sarà così articolata:
- spazio personalizzato con immagini prodotti tipici Lombardia, nel quale verranno distribuite le pubblicazioni di promozione ed educazione alimentare;
- domenica 14 alle ore 16.30 presso l’area show-cooking “La merenda di montagna della Lombardia” incontro-degustazione con prodotti delle aree montane di Sondrio, Bergamo e Brescia (1 salume, 1 formaggio e 1 pane per area, 2 tipologie di vino e succo di mela). L’incontro, condotto da Davide Paolini in collaborazione con personale ERSAF, sarà anche l’occasione per presentare al pubblico l’indicazione facoltativa di qualità “prodotto di montagna”.
- proposta per conto di Regione Lombardia, da parte di 3 osterie selezionate dagli organizzatori, di piatti della cucina tradizionale lombarda di alto livello:
Sabato 13
ore 16.00
tortelli di zucca osteria de l'Umbreleèr di Cicognolo (CR)
Ore 17.00
crocchetta di bollito con cavolo cappuccio marinato trattoria Mirta di Milano
Domenica 14
Ore 11.00 polpette di manzo bollito osteria Della Villetta di Palazzolo sull'Oglio (BS).
INFO utili.
MILANO GOLOSA IN BREVE
13-14-15 OTTOBRE 2018
Palazzo del Ghiaccio | Via G. B. Piranesi 14, Milano
tel 02 86462555/1919
email: info@milanogolosa.it
web: www.milanogolosa.it
Facebook: @MilanoGolosa
Twitter: @ilgastronauta
Instagram: @gastronauta_official
ORARI AL PUBBLICO
Sabato: 12:00 – 20:30
Domenica: 10:00 – 20:30
Lunedì: 10:00 – 17:00