Prodotti
Prodotti

Web Content Viewer (JSR 286) 15min

Azioni
Caricamento...

Schede informative

Mercato agricoltori
Mercati degli agricoltori
Scopri i mercati degli agricoltori in Lombardia, un’opportunità di vendita e di acquisto diretta, un rapporto fatto di fiducia, di confronto e scambio di informazioni.
Prodotto di Montagna
Prodotto di montagna
I consumatori che intendono acquistare questi prodotti, devono trovare in etichetta la dicitura “prodotto di montagna” oppure il logo nazionale, in questo modo si sostiene l’agricoltura di montagna e le filiere collegate, premiando l’impegno degli operatori di queste aree.
Prodotti DOP e IGP lombardi
Prodotti tipici e con il marchio di qualità
Sono prodotti agricolo o agro-alimentare le cui metodiche di lavorazione, conservazione e stagionatura risultano consolidate nel tempo e legate a particolari zone geografiche.
Consorzi di tutela
Consorzi di Tutela
I Consorzi di Tutela della Lombardia nascono dall’unione di più imprese aventi obiettivi comuni di valorizzazione e tutela dei prodotti di qualità e sostegno al settore.
I formaggi dop della Lombardia
Dal latte ai formaggi DOP
Grazie all’impegno delle imprese agroalimentari lombarde, sono 14 i formaggi a Denominazione d’Origine Protetta particolarmente noti e tutelati e 62 i formaggi tradizionali, che appartengono alla tradizione lombarda.
Carta salumi lombardi
Salumi a Indicazione Geografica
La tradizione italiana della conservazione tramite salagione e stagionatura delle carni risale al V secolo a.C. ed è confermata da ricerche archeologiche su insediamenti etruschi nel Mantovano