Educazione alimentare
Educazione Alimentare

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schede informative educazione alimentare

Food Science Festival
Regione Lombardia al Food&Science Festival di Mantova
Il Food&Science Festival è un evento unico di divulgazione scientifica che affronta e approfondisce in maniera creativa e accessibile le tematiche legate alla scienza della produzione e del consumo del cibo. Si svolge a Mantova dal 2 al 4 ottobre e gli appuntamenti saranno in presenza e online.
Educazione alimentare nelle scuole
Programma di educazione alimentare
Il programma di educazione alimentare, realizzato da Regione Lombardia in collaborazione con Ersaf, prevede tra le iniziative una selezione di progetti di educazione alimentare da realizzare nel periodo dal 1° agosto al 30 novembre
A tavola insieme
A tavola insieme
Mangiare, come ogni altra attività umana, è qualcosa che s'impara nell'infanzia e nell'adolescenza. Sedere intorno alla tavola è un’occasione di comunicazione tra genitori e figli da non perdere, anzi va incoraggiata e nell'ultimo periodo di emergenza sanitaria l'abbiamo riscoperta
Stagioni in tavola
Le stagioni in tavola
Comprare frutta e verdura di stagione è fonte di salute e di risparmio. Per non dimenticare i benefici nutrizionali: il prodotto locale e di stagione mantiene inalterate le proprie caratteristiche nutrizionali, soprattutto in termini di contenuto vitaminico, e gode certamente di un sapore più intenso
No allo spreco di cibo
Spreco alimentare
Ogni anno nel mondo si sprecano 1,3 miliardi di tonnellate di cibo, pari a un terzo della produzione globale. Sprecando cibo, sprechiamo risorse preziose come acqua, terreno fertile, energia e lavoro, uno spreco che parte dai campi e continua nelle nostre case. Scopri come puoi limitare lo spreco nella vita di tutti i giorni
Percorsi di educazione alimentare
Progetto di ricerca formazione “Percorsi di educazione agroalimentare”
Quando Milano è stata ufficialmente indicata come sede dell’Expo 2015 sul tema “Nutrire il pianeta, energia per la vita”, la Regione Lombardia Direzione Generale Agricoltura ha avviato una serie di riflessioni sul ruolo che l’istituzione poteva avere in questo grande dibattito internazionale.