Educazione alimentare
Educazione Alimentare

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schede informative educazione alimentare

Mangiando con gusto
Mangiando con gusto si impara
Progetto di ricerca-formazione che ha coinvolto insegnati ed agricoltori nella progettazione di percorsi interdisciplinari sui legami che esistono tra alimentazione, agricoltura e territorio. Sono nati diversi percorsi didattici innovativi che rispondono ai bisogni educativi e agli obiettivi curricolari della scuola, con contenuti tecnici e scientifici ispirati alle attività quotidiane dell'agricoltura.
Percorsi di educazione alimentare
Progetto di ricerca formazione “Percorsi di educazione agroalimentare”
Quando Milano è stata ufficialmente indicata come sede dell’Expo 2015 sul tema “Nutrire il pianeta, energia per la vita”, la Regione Lombardia Direzione Generale Agricoltura ha avviato una serie di riflessioni sul ruolo che l’istituzione poteva avere in questo grande dibattito internazionale.
Progetto scienziati del gusto per le scuole della Lombardia
"Scienziati del gusto": premiate le scuole
Il progetto, nato dalla collaborazione tra Regione Lombardia, Ersaf e Focus Junior ha colto nel segno. Progetti ricchi di curiosità, storia, interviste ed esperimenti sui prodotti tipici del territorio lombardo
Educazione alimentare in famiglia
L'educazione alimentare inizia in famiglia
Tutte le più recenti linee guida nutrizionali ribadiscono che frutta e verdura sono un mezzo di prevenzione per malattie degenerative ed obesità, oltre che eccellenti integratori naturali di vitamine e minerali e fonti d’acqua.
Colazione
Prima colazione: chi ben comincia...
La prima colazione è molto importante per dare all'organismo l'energia e i nutrienti di cui ha bisogno dopo il digiuno notturno.
Cuciniamo insieme
Cuciniamo insieme
La cucina: un laboratorio dove, complici l’acqua e il fuoco, si mescolano magicamente profumi, sapori e consistenze.