Educazione alimentare
Educazione Alimentare

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schede informative educazione alimentare

No allo spreco di cibo
Spreco alimentare
Ogni anno nel mondo si sprecano 1,3 miliardi di tonnellate di cibo, pari a un terzo della produzione globale. Sprecando cibo, sprechiamo risorse preziose come acqua, terreno fertile, energia e lavoro, uno spreco che parte dai campi e continua nelle nostre case. Scopri come puoi limitare lo spreco nella vita di tutti i giorni
Cesto frutta autunnale
Educazione agroalimentare per il diritto al cibo e contro lo spreco
L’incontro si è tenuto nella giornata di mercoledì 16 ottobre 2019 - Giornata mondiale dell'alimentazione - presso l'Auditorium Giorgio Gaber del Palazzo Pirelli. Al mattino approfondimenti dei relatori, nel pomeriggio spazio alle scuole.
Educazione alimentare nelle scuole
Programma di educazione alimentare
Realizzato da Regione Lombardia in collaborazione con Ersaf. Sono stati sostenuti 12 progetti per iniziative di educazione alimentare svolte da associazioni, scuole etc
Stagioni in tavola
Le stagioni in tavola
Comprare frutta e verdura di stagione è fonte di salute e di risparmio. Per non dimenticare i benefici nutrizionali: il prodotto locale e di stagione mantiene inalterate le proprie caratteristiche nutrizionali, soprattutto in termini di contenuto vitaminico, e gode certamente di un sapore più intenso
Cuciniamo insieme
Cuciniamo insieme
La cucina: un laboratorio dove, complici l’acqua e il fuoco, si mescolano magicamente profumi, sapori e consistenze.
Percorsi di educazione alimentare
Progetto di ricerca formazione “Percorsi di educazione agroalimentare”
Quando Milano è stata ufficialmente indicata come sede dell’Expo 2015 sul tema “Nutrire il pianeta, energia per la vita”, la Regione Lombardia Direzione Generale Agricoltura ha avviato una serie di riflessioni sul ruolo che l’istituzione poteva avere in questo grande dibattito internazionale.