Dati e statistiche dell'agricoltura biologica in regione Lombardia.
I dati al 2019 dell'agricoltura biologica in Lombardia:
3.238 operatori biologici, di cui 1.500 sono le aziende agricole e 1.133 sono i preparatori; 498 sono le aziende agricole che svolgono anche attività di preparazione.
Poco più di 56.000 ettari sono le superfici agricole lombarde dedicate al biologico
La SAU biologica, comprensiva delle superfici in conversione, risulta coltivata per il 44% a cereali, di cui circa il 50% è rappresentata dal riso; per il 22% a coltivazioni foraggere; la vite interessa il 7% del totale.
Le imprese biologiche riportate possono operare in una o più delle seguenti fasi: produzione agricola, trasformazione, importazione.
Il 20% degli importatori biologici italiani hanno sede in Lombardia
Fonte: Rapporto Agroalimentare 2020