Un pizzico di zucchero, ingredienti semplici e tanta creatività, così nascono le delizie che raccontano la Lombardia e gustandoli in famiglia o con gli amici puoi rendere le tue feste ancora più speciali: riscopri queste meraviglie di gusto, la tradizione non è mai stata così dolce.
Tra i dolci lombardi tradizionali troviamo:
- il Panettone, che parte da Milano ma è presente su tutte le tavole natalizie
- l’Anello di Monaco e la Sbrisolona, tipici del mantovano
- la Treccia d’oro di Crema, il Bussolano e il Torrone a Cremona e provincia
- la Tortionata nel lodigiano
- la Bisciola in Valtellina
- la Meascia dolce e salata in provincia di Como
- la Polenta e Osei dolce nella bergamasca
Oltre alle numerose torte, come la Torta Paradiso pavese e la Torta di pane e latte brianzola, non dimentichiamo i biscotti come i Biscotin de prost della Valchiavenna e i Brutti e Buoni della provincia di Varese.
Grazie al perfetto equilibrio di sapori, queste prelibatezze hanno attraversato i secoli, diventando simboli della nostra tradizione.