Il Miele Varesino ha un colore trasparente, da incolore a giallo paglierino. Il profumo è leggero e delicato, privo di odori marcati, e il sapore all’assaggio è molto dolce, con uno spiccato aroma delicato e vanigliato. Il contenuto di acqua nel prodotto non deve essere superiore al 17,50%.

È un alimento naturale, ricco di enzimi e di sali minerali, vitamine, zuccheri semplici di pronta e immediata assimilazione, ottimo dolcificante naturale e ideale nella preparazione di biscotti, torte e dolci. Per il confezionamento si utilizzano contenitori di vetro chiusi con tappo metallico su cui è apposto il sigillo, ma si può trovare in commercio anche in bustine, vaschette o vasetti in formato monodose.

Per approfondimenti visita il sito del Consorzio di Qualità del Miele Varesino: http://www.mielevarese.it/prima.htm