DIFFICOLTÀ: FACILE **

TEMPO PREPARAZIONE: 20 MINUTI

TEMPO COTTURA: 15 MINUTI

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

2 lavarelli

30 g di farina

200 g di patata comasca

80 g di cipolla bianca

30 g di burro

olio E.V.O. Laghi Lombardi DOP, timo o segrigiola del Lago di Como, maggiorana, sale e pepe

VINO consigliato: Terre Lariane IGT