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Lavarello agli aromi e patata comasca

DIFFICOLTÀ: FACILE **
TEMPO PREPARAZIONE: 20 MINUTI
TEMPO COTTURA: 15 MINUTI

INGREDIENTI PER 4 PERSONE
2 lavarelli
30 g di farina
200 g di patata comasca
  80 g di cipolla bianca
  30 g di burro
olio E.V.O. Laghi Lombardi DOP
timo o segrigiola del Lago di Como, maggiorana, sale e pepe

VINO consigliato: Terre Lariane IGT