DIFFICOLTÀ: FACILE **

TEMPO PREPARAZIONE: 10 MINUTI

TEMPO COTTURA: 20 MINUTI

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

300 g di riso Carnaroli
  80 g di pasta di salame
  80 g di fagioli borlotti stufati
  40 g di pomodoro concentrato
  40 g di Grana Padano DOP
  30 g cipolla tritata
  40 g di burro
1 l di brodo vegetale
20 ml di vino rosso sale e pepe

VINO consigliato: Colline del milanese IGT