Web Content Viewer (JSR 286) 15min

Azioni
Caricamento...

Riso al salto alla milanese, verdure e crema di Provolone Valpadana

DIFFICOLTÀ: MEDIA ***

TEMPO PREPARAZIONE: 30 MINUTI

TEMPO COTTURA: 20 MINUTI

INGREDIENTI PER 4 PERSONE
400 g di riso alla milanese (anche d’avanzo)
100 g di Provolone Valpadana DOP
200 g di verdure di stagione
  30 g di burro
    1 tuorlo
  80 ml di latte fresco
cipollotto e aromi sale e pepe
olio E.V.O. Laghi Lombardi DOP

VINO consigliato: San Colombano DOC